CoSMos IPA

CoSMos IPA

ABV : 
6.4%
OG : 
1.059
FG : 
1.012
IBU : 
69
Water Rate (SO4/Cl) : 
2.3
Malt 
Pale Ale, Caramel Hell, Crystal 150
Hops
Boil/WP Hop: Columbus,Citra, Mosaic
Dry Hop: Simcoe, Comet, Columbus, Centennial, Mosaic
Yeast
West Coast Ale 3
Other
Dextrose

リパブリューの新作は柑橘感爆発!だんだん暑くなってきたこの季節にピッタリ!久々に王道のウェストコーストIPAがリリースです!
今回は贅沢に”C”entennial、“Co”lumbus、“Co”met、”S”imcoe、”M”osaicの5種類をドライホップに使用しました!
ビールカラーは透き通ったオレンジ色、シトラシー&ダンク&フルーティーなホップの香りを酵母由来のエステルが更に押し上げ、調和のとれた味わいを演出しています。
一口飲めば、5種類のホップが巻き起こすビッグバンが口内の宇宙(CoSMos)を満たすことでしょう。

Pairing Foods:
ラムレアステーキ、マチルダのアンチョビポテト、ビスマルク